Chilli & Tofu

Ingrediencie:

1 stredne veľkú zelenú papriku (nakrájanú na menšie kocky)

1 veľkú žltú cibuľu (nasekanú nadrobno)

2 až 4 stopky stopkatého zeleru

1 strúčik cesnak (nadrobno nasekaný)

400 g dusených paradajok

400 g rajčinového pretlaku

400 g červenej fazule

400 g zaváranej chilli fazule

3 PL mletého chilli

1 tofu biely (cca 250 g) nakrájaný na malé kocky

olej

Postup:

 V hlbokej panvici resp. wok panvici sa najprv na troche oleja jemne opraží cibuľa, zeler, cesnak a paprika. Na záver sa celá zmes podleje vodou s bujónom resp. zeleninovým vývarom a privedie do varu. Potom sa pridá tofu a ostatné prísady, podľa potreby sa ešte pridá voda. Hrniec sa následne zakryje a obsah sa nechá pomaly vrieť cca 45 minút. Hotové jedlo môžete podávať s tortillou, cestovinou, chlebom alebo ryžou.

RECEPTY - najviac varene recepty | Recepty na obed