Pequin

Alternatívny názov:

Piquin,  Bird,  Chile Bravo,  Chile Del Monte

Druh: Capsicum annuum

Krajina pôvodu: Mexiko

Štipľavosť podľa SHU: 100 000 – 140 000

Plody: Plody sú malé, vzpriamené, dorastajú do veľkosti: dĺžka max. 2 cm a šírka cca 0,5 cm. Plody počas dozrievania menia farbu zo zelenej na červenú. Zber plodov je za optimálnych podmienok po cca 75 - 95 dňoch.

Plodivosť: Dobrá.

Rastlina: Rastlina je menšieho kompaktnejšieho vzrastu, dorastá do výšky cca 30 - 60 cm.

Farba kvetu: Biela.

Použitie: Plody sa používajú čerstvé keď sú zelené a ako sušené, keď sú červené. Dobré na prípravu omáčok a salsy. S Pequin papričiek sa vyrába tradičná Cholula omáčka.

Iné: Divoko rastúca odroda chilli. Plody sú najlepšie v druhom roku pestovania.