Tento startup mení budúcnosť potravín s radikálne novou prísadou
Nourish Ingredients predstavila Tastilux®, presne fermentovaný tuk, ktorý napodobňuje chuť skutočného mäsa bez využitia živočíšnych produktov. V spolupráci s CABIO Biotech dosiahli veľkokapacitnú produkciu za znížené náklady, čím zdôraznili komerčnú…