Tato startup mění budoucnost jídla s radikálně novou ingrediencí.
Nourish Ingredients představila Tastilux®, precizně fermentovaný tuk napodobující chuť skutečného masa bez použití živočišných produktů. Ve spolupráci s CABIO Biotech dosáhli velkoprodukce za snížené náklady, což podtrhuje komerční životaschopnost. Došlo…